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【2025年度カレンダ】沖縄の食の本３冊「聞き書沖縄の食事」「沖縄大衆食堂」「ペンギンラー油のはなし」
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沖縄の食に関する本。
①「聞き書 沖縄の食事」農文協「日本の食生活全集47」昭和53年刊
②「沖縄大衆食堂」仲村清司+腹ぺこチャンプラーズ著、双葉社、2001年、2刷、新刊
③「ペンギン夫婦がつくった石垣島ラー油のはなし」辺銀愛理著、マガジンハウス、2006年初版。写真のように表紙に小さなシミがあります。
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